Նորություններ

«Bran cake» անվանումը գալիս է նրանից, որ փշրանքների շերտերը հարդ են հիշեցնում.

Այն և պորտուգալական թարթը հայտնի են որպես պորտուգալական սննդի մշակույթի երկու հրաշալի ծաղիկներ՝ օժտված Մակաոյի աղանդերի հոգով:

Թխվածքաբլիթի փշրանքները համակցում են կրեմի հետ, սառեցնում են՝ պաղպաղակի համով, իսկ սենյակային ջերմաստիճանում՝ մուսի պես:

Այն հալվում է ձեր բերանում, բայց դա այնքան էլ քաղցր չէ:

Այս սեզոնին իսկապես լավ ժամանակ է ուտելու համար:

Չաֆ տորթի բաժակ

Սննդային նյութ՝ մոտ 100 գ Մարիա թխվածքաբլիթ (եթե չունեք Մարիա թխվածքաբլիթներ, կարող եք փոխել մարսողական այլ թխվածքաբլիթներով), 200 գ թեթև սերուցք, 35 գ խտացրած կաթ, 4 գ կակաոյի փոշի։

Թեփ տորթի բաժակներպրակտիկա:

1. Թխվածքաբլիթները մանրացրեք հարիչի մեջ և հարեք բլենդերով:Կամ դնել զիփլայն տոպրակի մեջ, տրորել գրտնակով, որպեսզի փոշի ստացվի, ավելացնել կակաոյի փոշին և լավ խառնել։

2. Թեթև սերուցքը հարում ենք ձվի հարիչով, մինչև ծավալը մեծանա և հազիվ հոսի։

3. ավելացնել խտացրած կաթը, որպեսզի շարունակվի հարել, ակնհայտ գծեր երևալ, կարող է լինել մոնտաժային նախշեր

4. Տեղադրեք այն մոնտաժային նախշերի տոպրակի մեջ:

5. Վերցրեք մուսի բաժակը, նախ բաժակի մեջ լցրեք թխվածքաբլիթի փշրանքները և փոքր գդալով նրբորեն հարթեցրեք:

6. Ավելացրեք եւս մեկ շերտ բաց կրեմ։

7, ապա շերեփով համապատասխան քանակությամբ թխվածքաբլիթի փշրանքները եւ հարթեցնել, քամել թեթեւ սերուցքը, մինչեւ բաժակը լցվի։

8. Մակերեսի վրա թխվածքաբլիթի փշրանքների շերտը մաղել ու 2 ժամով դնել սառնարանում։Կնքված և սառեցված մի քանի օր լավ է:

Հրաշալի աղանդեր է, պատրաստման համար չափազանց պարզ:

Ոչ ջեռոց է պետք, ոչ կաղապար, այն 100 տոկոսով կաշխատի:

Սա սկսնակների համար առաջին ընտրությունն է՝ վստահություն ստեղծելու համար: