Նորություններ

Աշխատանքային օրերին աղջիկները շատ են սիրում քաղցրավենիք ուտել։Ամեն մի նրբաճաշակ աղանդերի խանութի անկյունում նրանք դադարում են:Բայց եթե այն ուտում եք ամեն օր, երբեմն դա բավականին թանկ է։Իրականում շատ աղանդեր կարելի է պատրաստել տանը։Եվ իրենց սեփական պատրաստումը աղանդերից դուրս, տիրապետելով հմտություններին, նույնպես շատ համեղ է:Աղանդերը իսկապես կարող է բուժել բոլոր դժբախտությունները:

Ձեզ սովորեցնելու համար, թե ինչպես պատրաստել համեղ կեքսեր, այս երկու բաղադրատոմսերը վստահաբար ավելի լավն են, քան խանութը:

Դասական բաժակ տորթ
Բաղադրությունը՝ ալյուր, ձու, շաքար, կաթ, կարագ, եգիպտացորենի ձեթ, կիտրոնի հյութ

Արտադրության քայլեր.
1) Ձվի սպիտակուցն առանձնացնել սպիտակուցից։Դուք կարող եք կազմակերպել հանքային ջրի շիշ:Երբ ձվերը վերջանում են, դեղնուցները շշից ծծում ենք և դնում առանձին ամանի մեջ։
2) կարագը տաքացրեք ջրի վրա։Մեղմորեն հալեցնում ենք կարագը մարմանդ կրակի վրա։Հալվելուց հետո լցնել կաթը, եգիպտացորենի ձեթը, շաքարավազը և ձվի դեղնուցները։Վերջում օգտագործեք հարած կամ ձեռքի հարիչ և լավ խառնեք։Խառնել երեք անգամ՝ ամեն անգամ ավելացնելով մի քիչ պարզ ալյուր, երբ այն լավ միաձուլվի:
3) Սպիտակուցների մեջ ավելացնել կիտրոնի հյութը և հատիկավոր շաքարավազը, այնուհետև հարել հարել մինչև գարնանային բեզեն:
4) Այնուհետև ձվի դեղնուցի ալյուրը ավելացնել բեզեի մեջ և լավ խառնել, նույն ուղղությամբ։
5) Այնուհետև լցնում եք թղթե բաժակի մեջ, դնում ջեռոցը մոտ կես ժամ 165 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

2. Կրեմի բաժակ տորթեր
Բաղադրություն՝ համապատասխան քանակությամբ ձու, կարագ, կաթ, սերուցք, շաքար, միրգ (կախված ձեր նախասիրությունից), ալյուր, կիտրոնի հյութ, վանիլի էքստրակտ։

Արտադրության գործընթացը.
1) Կարագն ու կաթը խառնել և հալեցնել ջրի վրա։Ապա առանձնացրեք ձվի սպիտակուցն ու դեղնուցը։
2) Ձվի սպիտակուցին ավելացնել կիտրոնի հյութ և հատիկավոր շաքար։Հարել հարումով։Հետո հարած սպիտակուցին ավելացնում ենք դեղնուցը։Լավ հարում ենք հարածով։
3) Ալյուրը հերթով ավելացնել դեղնուցի խմորին, ավելացնել վանիլի մզվածքը և լցնել կաթի կարագը։Լավ խառնել։
4) Խմորը դրեք տոպրակի մեջ և քամեք թղթե բաժակի մեջ։Ջեռոցը նախապես տաքացնելուց հետո դնել ջեռոցում և եփել կես ժամ։
5) Դուրս գալուց հետո ավելացրեք հարած թեթև սերուցքը:Այն պատրաստ է ուտելու:

Դուք պետք է տիրապետած լինեք համեղ կեքսեր պատրաստելու արվեստին: Այսպիսով, գործի անցեք:Այնուամենայնիվ, աղջիկը, ով սիրում է աղանդեր ուտել, պետք է ուշադրություն դարձնել.Շաքարի օրական ընդունումը որոշակի քանակություն է, ավելին, քան ճարպը:Չեն պայմանավորված է իրենց սեփական cupcakes շատ համեղ, այնքան անժամկետ ուտելու, բայց կստանաք գիր oh!